Carciofi stufati...

Piu' facile da fare che da raccontare...

Carciofi stufati...

ho pulito i carciofi lasciando loro un po' di gambo..

messi in una padella antiaderente insieme a aglio..prezzemolo...sale e pepe

ho lasciato scaldare il tutto per 5 minuti a fuoco alto..

poi ho aggiunto un dado vegetale e due bicchieri di vino bianco..

ho coperto la padella e lasciato cuocere fino a che i carciofi non sono teneri alla forchetta...

Fine :-) 

uno dei miei vegetali preferiti!

Buon Appetito...